pusryčių keksiukai su pomidorais, sūriu ir saliamiu

Iškylai į gamtą, savaitgalio pusryčiams arba tiesiog paužkandžiauti.

Gretai pagaminamų pikantiškų 12 keksiukų 

reikės:

2 kiaušinių,

180 ml pieno,

140 g miltų,

80 g fermentinio sūrio,
120 g saliamio (dėjau per pusę su peperoni),
keleto saulėje džiovintų pomidorų,

mažų pomidoriukų,

1 a.š. kepimo miltelių,

baziliko,

raudonėlio.

Kiaušinius šiek tiek paplakame, įpilame pieną.

Miltus persijojame su kepimo milteliais ir įmaišome į masę.

Dedame tarkuotą sūrį, kubeliais smulkintą dešrą, smulkintus saulėje džiovintus pomidorus, žoleles.

Tešlą supilstome į silikonines formeles (be keksiukų popierėlių), uždedame keletą pomidoriukų puselių ir kepame 200°C orkaitėje apie 20 min.

Skanaus!