portugališkas mazargan

Mazargan - senas kaip pasaulis šaltas gaivus kavos kokteilis su rūgštele, t. y. citrinos sultimis.

Baisiai tinka karštai vasaros dienai.

Reikės:
espresso kavos,

citrinos sulčių,

mėgiamo sirupo,

romo,

mėtos šakelės,

žiupsnio druskos.

Pagaminame espresso kavą ir atvėsiname.

Šeikeryje sumaišome išspaustas citrinos sultis, sirupą, romą, žiupsnelį druskos, dapilame šlakelį vandens, gerai suplakame.

Į taurę dedame ledo kubelius ir citrinos griežinėlį, užpilame sulčių miksą, o ant viršaus lėtai supilame atvėsusią espresso.

Puošiame mėtos šakele.

Skanaus!