pasta alla puttanesca

Pastą gaminame tikrai dažnai, nes labai mėgstam, plius tai gana greita vakarienė, kai kitiems patiekalams neturi laiko, bet kažkodėl receptų čia beveik nekeliu... 
Tai vat šiandien nusprendžiau įkelti 😉

Reikės:
penne makaronų,

ančiuvių,

kaparėlių,

alyvuogių,

skardinės konservuotų pomidorų,

pankolio (nebūtinai),

keleto skiltelių česnako,

čili pipiro,

alyvų aliejaus,

baziliko.

Pirmiausiai alyvų aliejuje pakepiname smulkintus česnakus, dedame ančiuvius, pamaišome kol išsileidžia iki tyrelės, sudedame konservuotus pomidorus, čili, smulkintą pankolį, alyvuoges ir kaparėlius, patroškiname ant vidutinės kaitros keliolika minučių.

Makaronus išverdame (al dente) ir sudedame į keptuvę su padažu, pilame šlakelį virimo vandens, išmaišome.

Lėkštėse puošiame baziliku.

Skanaus!