Labai paprastos, bet neprastos salotos, labai tinkamos kaip garnyras, kai negalima užgožti pagrindinio patiekalo, pavyzdžiui prie grilintos mėsytės ar netgi jūros gėrybių, nusižiūrėtos iš Jamie Oliver 😀
Reikės:
6-8 gurkų,
200 g špinatų,
saujos kedrinių pinijų,
tarkuoto parmigiano,
keleto saulėje džiovintų pomidorų aliejuje,
3 š. alyvų aliejaus,
1 š. balzamiko,
citrinos sulčių.
Agurkų šonus suraižome šakute ir supjaustome stambiais įstrižais gabalėliais.
Špinatus taip pat pasmulkiname, dedame į dubenį pas agurkus.
Pinijas pašildome sausoje keptuvėje kol lengvai apskrunda, dedame į dubenį, taip pat sudedame pasmulkintus pomidorus, tarkuotą parmigiano, šliūkšteliame aliejaus ir balzamiko, išspaudžiame citrinos sulčių, padruskiname.
Skanaus!
p. s. labai gaivios ir geros salotos!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą