Nežinau ar čia labiau užkandis, ar salotos, bet per tokius karščius bus pagrindinis ir vienintelis patiekalas vakarienei - daugiau tikrai nieko nesinori...
Reikės:
pusės cukinijos,
2-3 didelių mėsingų pomidorų,
hallloumi sūrio pakuotės,
saujos šilauogių,
keleto dumplainių (papuošimui),
alyvų aliejaus,
balzamiko,
grūstų pipirų,
druskos.
Pomidorus supjaustome riekelėmis, tokio pat dydžio cukinijos riekeles pakepame beveik sausoje keptuvėje (su šlakeliu alyvų aliejaus), galiausiai sausoje keptuvėje pakepiname halloumi sūrį, kol abi pusės apskrunda, viską suguldome į lėkštes, beriame šilauogių, dumplainių, užsukame pipirų ir druskos, šlakstome aliejaus ir balzamiko.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą