vištos sparneliai lietuviškai

Kai savaitgalį norisi patriauškint 😊 sparneliai. 

Reikės:

-niolikos sparnelių,

keleto skiltelių česnako,

kmynų,

raudonėlio,

saldžios paprikos miltelių,
grūstų pipirų,
druskos,

šalia:

pomidorų,

agurkų,

svogūnų,

citrinos sulčių,

aliejaus,

baziliko,

druskos,

pipirų,

* bulvių.

 

Nuplautus sparnelius pamarinuojame česnaku ir prieskoniais, paliekame apie valandą, dedame į skardą.

Bulvės supjaustome skiltelėmis, paprieskoniuojame druska, pipirais, kmynais, trupučiu aliejaus, sumaišome ir dedame į kitą skardą (abi skardos turi tilpti tame pačiame orkaitės lygyje).

Skardas šauname į 200°C įkaitintą orkaitę ir kepame apie 35-40 minučių, kol pakankamai apskrunda (vidury kepimo sparnelius dar apverčiu, o pabaigoje jungiu griliaus rėžimą, kad gražiai apskrustų).

Pomidorus ir agurkus pasmulkiname, labai plonais pusžiedžiais suraikytus svogūnus šlakstome citrinos sultimis ir atidedame keletui minučių pasimarinuoti, kad sušvelnėtų, tuomet dedame ant pomidorų ir agurkų, dar dedame baziliko lapelių, beriame druskos, pipirų, šlakstome aliejaus.

Skanaus!