kalafioras vakarienei

Yra toks keistas daiktas - kalafioras. Amžinai nežinau ką su juo daryti :) 
Bet šiandien šovė tokia mintis... Bandom.

Reikės:
1 kalafioro,
3 morkų,
pusė saliero galvos,
4 didelės česnako,
parmigiano sūrio,
2 š. džiūvėsėlių,
šviežio šalto spaudimo aliejaus,
paprikos miltelių,
tarkuoto muskato,
rozmarino miltelių,
kmynų,
druskos,
grūstų pipirų,
petražolių,

padažui:
jogurto,
majonezo,
bbq padažo,
pomidorų padažo,
pusės laimo sulčių,
aštrių prieskonių (nebūtinai).

Išskaidytą kalafiorą, perpjautas morkas ir salierą apverdame ne daugiau 3 minutes nuo užvirimo ir nusausiname kiaurasamtyje.
Daržoves dedame į dubenį, šlakstome aliejaus, dedame išspausto česnako, džiūvėsėlių, prieskonius ir dalį parmigiano, išmaišome.
Dedame viską į aliejumi pateptą skardą ir kepame 180^oC orkaitėje apie 20 min.
Prieš baigiant kepti pabarstome likusiu parmigiano sūriu ir įjungiame grilio rėžimą, puošiame petražolėmis.
Skanaujame su padažu sumaišytu iš nurodytų ingredientų.
Skanaus!