Greitas pastos recptas pagal Gennaro 😉
Reikės:
250 g šviežios pastos (originale bucatini),
skardinės konservuoto tuno,
keleto skiltelių česnako,
pusės čili pipiro,
saujos vyšninių pomidoriukų,
keleto ančiuvių,
šaukšto kaparėlių,
keleto saujų rucolos,
citrinos sulčių,
alyvų aliejaus,
druskos.
Alyvų aliejuje pačirškiname plokštelėmis smulkintą česnaką, smulkintą čili, supjaustytus pomidoriukus, ančiuvius - dedame viską kartu, įmetame kaparėlių, viską lengvai pakepiname, tada į keptuvę sudedame išvirtus makaronus, dapilame samtelį vandens, kuriame virė makaronai, viską pamaišome, dedame saują rucolos, dar kartą išmaišome ir galiausiai sudedame nusunktą konservuotą tuną, jam užteks vos sušilti.
Galiausiai viską išmašome, išspaudžiame citrinos sulčių ir krauname į lėkštes.
Ant viršaus dedame saują rucolos sumaišytos su šlakeliu aliejaus ir citrinos sultimis.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą