lašiša su dažovėmis azijietiškai

Nenuobodus lašišos patiekalas 😀

 

Reikės:

350 g lašišos,

1 morkos,

1 svogūno,

pusės galvos česnako,

trečdalio sviestinio moliūgo,

1 brokolio,

gabalėlio imbiero, 

saujos pomidoriukų,

1 agurko,

teryaki padažo,

hoisin padažo,

sojos padažo,

medaus,

citrinos,

kaffir laimo lapų,

čili pipiro.

 

Pirmiausiai gilioje keptuvėje apkepame smulkintą svogūną, morką, česnaką, moliūgą, brokolį ir imbierą - viską dedame kartu, šlaktome teryaki ir hoisin padažo ir apkepame kol suminkštėja, atidedame šiltai.

Lašišos gabalėlius apkepame su medumi, hoisin, teryaki ir sojos padažais, citrinos sultimis, čili griežinėliais ir kaffir laimo lapais, šalia dedame pomidoriukus - viskas apkepa greitai.

Į lėkštes ant šiltų daržovių dedame lašišos gabalėlius, pomidoriukus, ant viršaus dėl traškumo šiaudeliais patarkuojame agurko ir spaudžiame cirtrinos ketvirį.

Skanaus!