Labai paprasta ir greita žuvies kepimo variacija, turbūt visi taip ir gamina, kai reikia paprastai ir greitai.
Tinka pamaitinti didesnei kompanijai, tik reikės daugiau žuvų.
Reikės:
700 g šamo file (be galvos ir vidurių, bet su kaulu - dviem personoms bus per daug),
keleto skiltelių česnako,
žuvies prieskonių (naudojau tokį mixą),
pusės citrinos,
alyvų aliejaus,
* 3 bulvių.
Žuvį nuplauname, nusausiname, sudrėkiname aliejumi, beriame prieskoniais ir įtriname smulkintu česnaku, viduje ir išorėje išdėliojame citrinos griežinėlius ir dedame į didelę kepimo skardą ištiestą kepimo popieriumi.
Šalia dedme bulves suraikytas plonais griežinėliais ir paprieskoniuotas.
Kepame 35 minutes 180°C orkaitėje.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą