nachos su plėšyta kiauliena

Nachos galima daryti iš beleko :) iš daug ko, bet su plėšyta kiauliena, turbūt, pats geriausias :)

 

Reikės:

kukurūzų traškučių,

plėšytos kiaulienos (receptas čia),

1 raudono svogūno,

cukinijos (nebūtinai),

marinuoto agurko,

marinuotos paprikos,

jalapeno,

fermentinio sūrio (pvz. cheddar),

paprikos miltelių,

kalendros miltelių,

pagardams:

avokado,

laimo sulčių,

alyvų aliejaus,

mažų pomidoriukų,

ridikėlių,

laiškinių svogūnų,

kuokšto kalendros.

 

Kepimui skirtame inde tiesiam kepimo popierių ir dedame iš eilės: traškučius, plėšytą kiaulieną, smulkintas daržoves, prieskonius, jalapenus, užtarkuojame sūrį.

Kepame 180°C orkaitėje apie 10 min arba kol viskas lengvai apskrus, o sūris išsilydys.

Kol nachos kepa, sutriname avokadą su laimo sultimis ir šlakeliu aliejaus, pasmulkiname pomidoriukus, ridikėlius, svogūnų laiškus, kalendras.

Viską sukrauname ant iškepusios nachos ir skanaujame.

Skanaus!