kotletukai kepti orkaitėje keksiukų formelėse

Elementaraus recepto dar elementaresnė versija :)

Reikės:
1 kg maltos kalakutienos,
3 kiaušinių,
2 morkų,
1 svogūno,
keleto skiltelių česnako,
džiovintų baravykų (nebūtinai),
malto muskato,
čiobrelio,
saldžios paprikos miltelių,
grūstų pipirų,
druskos,
krapų.

Svogūnus ir morkas labai smulkiai supjaustome ir apkepiname aliejuje kol suminkštės.
Pabaigoje minutėlei sumetame išmirkytus ir susmulkintus džiovintus baravykus bei susmulkintus česnakus.

Inde išplakame kiaušinius, sudedame visus prieskonius, susmulkintus krapus, apkeptas daržoves ir galiausiai mėsą, viską gerai išmaišome ir dedame į silikonines keksiukų formeles paliekant vietos išbėgančioms sultims, t. y. užpildome du trečdalius formelės.

Kepame 200°C įkaitintoje orkaitėje 25 min (arba kol iš viršūnės pradeda skirtis skaidrios sultys).

Skanaus!