"kirvio" donburi su konservuotu tunu

Šiandien pirmą kartą šiais metais išsitraukėm dviračius ir pramynėm mieste beveik 30 km. Grįžom visai pavargę ir taip norisi ko nors lengvo, ne "bulkos", ne pastos... užsukom pakeliui į parduotuvę šviežios lašišos ar tuno gabalėlį nusipirkti donburiui... spėkit, ar radom 😊
Ir taip gimė šitas donburi, tiesiog iš "kirvio" - iš to, kas buvo šaldytuve, nu bet koks geras! Dar geresnis, kai nieko super skanaus nesitiki...

Nesiruošiau jo nei fotkinti, nei rašyti, bet gerai, kad "nušoviau" vieną kadrą 😉, manau, vertas patekti į blogą, kad kitą kartą priminimui būtų puiki idėja, kai nežinai iš ko gaminti...

Reikės:
100 g ryžių,

agurko,

morkos,

ridikėlių,

džiovintų jūros dumblių,

padažui:

išnokusio avokado,

citrinos sulčių,

šlakelio alyvų aliejaus,

druskos,

tunui pagerinti:

konservuoto tuno skardinės,

pankolio,

paprikos,

imbiero,

česnako,

šviežios kalendros,

3 š. sojos padažo,

1 a. š. medaus,

1 a. š. jogurto,

3 š. majonezo,

citrinos sulčių.

Gamyba turbūt aiški iš nuotraukos, kaip ir visiems donburiams, tiesiog išverdame ir atvėsiname ryžius, gražiai supjaustome daržoves, padažą pagaminame iš trinto avokado, aliejaus, citrinos ir druskos, o tuną pageriname iš to, ką radome šaldytuve ir kas tinka azijietiškam skoniui, visko dedame po truputį, vos po gabalėlį ir smulkiai susmulkiname, išmaišome.

Viską gražiai sudėliojame į lėkštes ir save nustebiname skonių puokšte.

Tikrai labai skanu!