Na tai ką, greitai žiemos vakarienei gaminam cezario salotas 😊
Reikės:
jautienos (steiko),
romaninės salotos,
baltos duonos (skrebučių),
parmigiano,
ridikėlių (tikrai nebūtina),
padažui:
keleto ančiuvių,
keleto skiltelių česnako,
alyvų aliejaus,
citrinos sulčių,
grūdėtųjų garstyčių,
vorčesterio padažo,
kaparėlių,
žalumynų,
grūstų juodųjų pipirų,
druskos.
Duonos kubelius paskrudiname keptuvėje su česnako skiltele.
Padažui grūstuvėje sutriname ančiuvius, česnaką, įmaišome alyvų aliejų, citrinos sultis, garstyčias, voršesterio padažą, išmaišome.
Jautienos steiką kepame keptuvėje iš abiejų pusių po 3 minutes, išimame pailsėti.
Į lėkštes dedame paplėšytus salotų lapus, skrebučius, ridikėlius, beriame parmigiano drožles, gausiai šlakstome padažu, galiausiai dedame steiko juosteles.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą