Pokebowl - labai paprastas, greitas, bet kartu ir visai ne prastas patiekalas.
Reikės (2 didelėms porcijoms):
500 g žalio tuno steiko,
keleto salotų lapų,
batato,
paprikos,
morkos,
balto ridiko,
edamame pupelių,
wakame salotų,
svogūnų laiškų,
wasabi krienų,
sezamų sėklų,
padažui:
gabalėlio imbiero,
skitelės česnako,
čili pipiro,
teryaki padažo,
sojos padažo,
balto acto,
laimo sulčių,
sezamų alijaus,
alyvų aliejaus.
Pirmiausiai pasiruošiame priedus: pakepiname sausoje keptuvėje sezamo sėklas, kol vos apskrunda.
Morką ir ridiką supjaustome plonais šiaudeliais, papriką plonomis juostelėmis.
Edamame pupeles apverdame apie minutę.
Batatą supjaustome kubeliais ir taip pat apverdame vos porą minučių.
Padažui susmulkiname imbierą, česnaką, čili ir sumaišome su kitais ingredientais.
Tuno steiką apkepame keptuvėje iš visų pusių po pusę minutės, išorėje vos apkepa, o viduje turi likti žalias.
Į dubenėlius dedame salotų lapus ir iš eilės dedame visus paruoštus ingredientus, galiausiai beriame paskrudintus sezamus, padažą pateikiame šalia indelyje.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą