Juk kartais būna, kad užsimanai kokio nors seno prieš daug metų ragauto patiekalo skonio...
Reikės:
2 didelių riekių juodos duonos,
puodelio virtų pupelių,
puskiečio sūrio (naudojau cheddar),
pusės saliero stiebo,
keleto česnako skiltelių,
obuolio,
agurko,
alyvų aliejaus
žalumynų (krapų ar petražolių),
grūstų pipirų,
druskos.
Duonos riekes paskrudiname sausoje keptuvėje, kai gražiai apskrunda išimame, supjaustome kubeliais ir dar šiek tiek paskrudiname.
Duoną išimame ir dedame į dubenį, sumaišome su trintomis (arba labai smulkiai sukapotomis) česnako skiltelėmis, po to dedame pupeles, sūrio kubelius, kubeliais smulkintą obuolį, agurką, kuo ploniau supjaustytą salierą, dedame žalumynus, drukos ir pipirų, pilame alyvų aliejaus, išmaišome.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą