vis dar žieminės tuno ir pupelių salotos

Kodėl žieminės?  Nes vasarą salotas gaminam iš visai kitokių ingredientų - daugiau vitaminų, daugiau spalvų, daugiau skonių. Bet ypač šią žiemą salotų gaminau visai daug, man vis norisi to traškumo ir šviežumo 😊

 

Reikės:

skardinės konservuoto tuno,

virtų raudonųjų pupelių,

salotų lapų,
agurko,

paprikos,

ridikėlių, 

pomidoro,

poro,

avokado,

pertažolių,

cirtinos sulčių,

balzamiko,

alyvų aliejaus,

pipirų,

druskos.

 

Pupeles, kaip visada, išverdame: išmirkome vandenyje apie pusę paros ir verdame apie 2 val., reikia ragauti, kada ne kietos (na tiks ir konservuotos).

Į lėkštes dedame iš eilės suplėšytus salotų lapus, supjaustytą agurką, papriką, ridikėlius, pomidorą, porą, avokadą, susmulkintas petražoles, dedame pupeles, suverčiame tuną, beriame druskos ir grūstų pipirų, galiausiai spaudžiame citrinos, pilame kvepiančio alyvų aliejaus, šlakstome balzamiko.

Skanaus!