salotos su jamon serrano

Dar vienos salotos. Dar viena lengva vakarienė arba užkandis.

Reikės:
saujos špinatų,
saujos rukolos,
keleto pomidorų,
cukinijos,
serrano kumpio,
parmigiano,

padažui:
balzamiko,
cirtinos sulčių,
keleto skiltelių česnako,
šalto spaudimo alyvų aliejaus,
druskos,
grūstų pipirų,
saujos petražolių.

Visas salotas ir daržoves sluoksniuojame į lėkštes: špinatus, rukolą, pjaustome pomidorus, cukiniją, dedame permatomai supjaustytą serrano kumpį, pabaigai barstome tarkuotu parmigiano sūriu.
Padažo ingredientus sumaišome (aliejus ir citrinos sultys maišomi santykiu 3:1).
Ant viršaus beriame prieskonius ir smulkintas petražoles.
Skanaus!