Bananų duonų receptų yra begalė, vos ne - ką turi, tą ir dedi, jei tik turi jau "pabuvusių" bananų 😁.
Ir mano bananų duona kaskart kitokia, o šį kartą visai be cukraus (iš trijų bananų saldumo per akis) ir su avižiniais miltais, sveikesnė.
Reikės:
3 bananaų,
2 kiaušinių,
2 š. graikiško jogurto,
50 ml alyvų aliejaus,
4 š. avižinių dribsnių,
150 g avižinių miltų,
1 a. š. kepimo miltelių,
žiupsnelio druskos,
1 a. š. vanilinio cukraus,
1 a. š. cinamono,
2 saujų graikinių riešutų,
saujelės lazdyno riešutų.
Bananus sutriname šakute, kiaušinius išplakame ir sumaišome su bananias, pilame aliejų ir jogurtą, avižinius miltus sumaišome su kepimo milteliais ir dedame į tešlą, toliau dedame avižinius dribsnius, prieskonius ir riešutus, viską išmaišome ir pilame į pailgą (duonos) kepimo formą.
Kepame 190°C įkaitintoje orkaitėje 35-40 min.
Skanaus!
